胖豹甜點的團隊成員都是宜蘭長大的孩子，在求學及職涯追尋的過程中離鄉背井，仍然念念不忘家鄉的美。團隊成員在多家星級飯店點心房累積經驗，回鄉創業的的甜點師傅和負責品牌推廣的員工組成，以療癒的海豹甜點吸引客群，更運用在地食材融入甜點中，將宜蘭在地的美，透過味覺傳遞出去。希望能帶來人潮、促進鄉鎮蓬勃發展，成為青年返鄉創業的榜樣。